В 16 веке по указу Государя Всея Руси Ивана Грозного и за его личной печатью на улице Балчуг, напротив московского Кремля, был открыт первый на Руси кабак. Разворачивая слой за слоем историю русской водки, мы восстановили технологию, с помощью которой более 500 лет назад хлебное вино превращали в первые ароматные водки, которые могли себе позволить лишь самые знатные и богатые люди. Ржаное хлебное вино наивысшей доброты фильтровали через песок и берёзовый уголь, а затем, настояв с анисом и ароматными травами, дополнительно перегоняли в специальном водочном кубе.

 

Водка особая «Балчуг 16 век» получила титул «The Vodka Masters» на престижном конкурсе алкогольных напитков The Spirits Masters 2021.
Сайт: balchug.vodka