Программа «Персональная бочка» — уникальная возможность создать собственной виски на настоящей винокурне.
Как это работает:
Вы выбираете бочку — для этой программы мы предлагаем стандартный баррель из-под бурбона из американского белого дуба — которая заполняется в вашем присутствии. Минимальный срок выдержки составляет 3 года, все этого время бочка хранится на складе Спиртового завода «Кемлянский».
Обратите внимание, что допускается около 5% потерь при созревании в первый год, так как бочка впитывает в себя часть жидкости, и около 2% потерь в последующие годы - известная всем «доля ангелов».
По истечении срока вы принимаете одно из решений: разливать виски, продолжить выдержку или отправить на финиширование в другой тип бочки по вашему выбору.
Бутилирование осуществляется через 7 месяцев по окончании процесса стабилизации на выбранной вами крепости. Также возможно произвести розлив при бочковой крепости.
В результате вы получаете ваш личный, полностью официальный, солодовый виски, который при наличии лицензии на реализацию крепкого алкоголя, вы можете реализовывать.
Подробнее: kemlyawhisky.ru/personalnaya-bochka